この数日間の天気には正直言って参りました。「なんでここで雪降るのっ!って感じです。」
除雪作業をスタッフ皆で頑張ったお陰で何とか営業するところまでこぎつけました。私だけでなく、ほとんどのスタッフが疲労気味かもしれません。土曜日(28日)の正午には完全に雪がなくなり、安堵したのも一瞬で、今日も昨日並みの積雪。社長は「ゴルフ場は水商売」といいますが、この数日間は痛感しました。でも、明日も多くのお客様からご予約を頂戴しておりますので、疲れた顔を吹き飛ばし頑張りたいと思います。
ちなみに皆様は米沢豚はご存知ですか。恥ずかしながら私、初めて知りました。今月のレストラン一押しメニューは米沢豚のとんかつです。試食しましたが、美味しかったです。ぜひ、ご賞味下さい。





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